チョコを愛するひとのための紅茶 / ONDE

【チョコを愛するひとのための紅茶 / ONDE 】　

ちなみに「チョコレートティー」といった名前がついた紅茶の多くは、茶葉と一緒にカカオが入っていたり、チョコレートのフレーバーが着香されていたりするのだけれど、このチョコを愛する人のための紅茶は、「チョコを食べながら飲む紅茶」なので、フレーバーはつけていません。紅茶そのものに含まれる香気成分たちだけで、チョコを連想できるようにブレンドしました。紅茶で温まった口の中で、チョコが溶けていって、酸味や渋味、甘さが混ざり合って完成します。フレーバーをつけなくても、紅茶には、まだ解明しきれていないくらい多くの種類の香気成分が含まれているのだから、それらを探しながら、味わってほしいのです。だから、まずこの紅茶を購入する方は、自分のお気に入りのチョコや一度、食べてみたかったおいしいと噂のチョコ、プレゼントでいただいたチョコなど、とにかく「チョコを用意する」ところからがスタートです。

紅茶初心者の方はレシピ通りに淹れてもらうのがいいと思うのですが、普段からリーフの紅茶を飲み慣れてる方は是非とも蒸らし時間をやや長め（もしくは湯量をやや少なめ）にして、濃い目に抽出するのがお勧めです。
チョコには、コーヒーだと思っているそこのあなたにも、いやいや、チョコにはウィスキーだろうと言いそうなあの人にも、是非、この紅茶を飲んでみてほしい。

＜内容＞
原材料：紅茶
原産国：ネパール
内容量：25g/パック
賞味期限：製造日から3~4年
保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて保存してください

＜サイズ＞
サイズ： 縦 17cm × 横 11cm × 奥行 5cm
（スタンディングパックの状態でおよそのサイズ）

＜淹れ方＞
茶葉　約5g/100℃の熱湯　約400ml/ 蒸らし時間 5~6分

▶︎雲透（くもすき）　〜　KUMOSUKI 〜　について

「雲透」とは、雲間から漏れてくるうっすらとした光を表す言葉です。
その光を頼りに、ものを見ることも「雲透」と呼ぶそうです。
人の世は様々な事に移ろい、時々その波に埋もれ心や身体が厚い雲に隠れた様になることがあります。
そんな時、時間をかけて茶葉が雲の様に美しく広がり黄金色の紅茶になるまで晴れ間を待つ時がゆったりと豊かな時間になる様に味わって欲しいと願いを込めて「雲透」と名付けました。

▶︎ミストバレー茶園について

赤道を中心に伸びる紅茶の生産に適した「ティーベルト地帯」
ここに属するネパール東部、標高1300mのジットプールに茶畑はあります。
茶葉が育つのに重要な美しい水や亜熱帯気候、高い標高、そして霧。
手つかずの自然が残るそこは”ミストバレー （霧の谷）”と呼ばれています。

昼夜の寒暖差や霧のベールで覆われることによって、春・夏・秋（クォリティーシーズン）の違いを体験していただけます。
透明感のある水色、口に含んだ時にほどけていくように広がる香りと味わいをそれぞれお楽しみください。

茶園の中でも最高ランクのプレミアムティーと呼ばれる茶葉が選りすぐられ、私たちの手もとには届けられます。
ミストバレー 茶園は誇りと自信をもち、最高品質でお届けできるよう工場をクリーンに保ち、オーガニック認証やISO22000も取得しています。

全ては安全をお届けするために。